御厨的小饭馆 第52节 (第1/3页)

    ??香香糯糯的粽香瞬间般弥漫开来。粽叶的清香，粽米的糯香，还有里面的肉香。一股一股的往鼻子里钻。

    ??被粽叶包裹着的粽米缠粘在一起，中间有五颜六色的豆子以及花生米，五彩的色泽配合着香浓的香味，让人迫不可待，立刻将粽子塞进口中。

    ??一家六口剥开粽子，纷纷开吃。

    ??糯糯的粽米带着微微的油润感，清香软糯里透出可口的咸味，软糯咸鲜，只教人恨不得全部一口吞下去，享受粽米在嘴里软化开的美妙滋味。

    ??粽米黏牙，将清糯之味黏在唇齿间时，随后，咸蛋黄鲜鲜咸咸的香气入口，下一秒，绵密微沙的咸蛋黄抵达舌尖，咸味适中，细软沙香，不断地拨动味蕾。

    ??接着是咸蛋黄下面的鸡肉，鸡肉肉软软嫩嫩的，油脂被粽米吸走了一些，以至于没有过分的油感，恰到好处的油润口感十分可口，一点也不显干柴。

    ??粽米、咸蛋黄和鸡肉在口腔里发酵出密密麻麻的鲜糯味，整个粽子清香软糯，鲜而不腻，黏香爽口。

    ??小天嘴里塞满了粽子，两颊鼓得圆圆的，“好好吃……唔……好好吃！”他旁边的小冬两只小手捧着粽子，眼睛弯成了一条缝。李满福一口一口吃着，“宁妹妹做的粽子全世界最好吃！”

    ??田淑香和李洪生听到这话，赞同地点点头。他们夫妻俩活了大半辈子，还是头一次吃到这么好吃的粽子。

    ??“再尝尝其它粽子。”叶宁把蒸好的粽子端出来。

    ??红枣粽甜甜的，白白软软的粽米包裹着红红的甜枣碎，软糯中能感受到轻轻脆脆的口腔触感，沁甜入骨。

    ??香排骨粽肉香四溢，软糯的粽米黏着酥香的排骨，用牙齿嗦几下骨头，骨头里的醇浓肉汁在唇齿间缠绕，油而不腻，吞咽下去，唇颊留香。

    ??板栗烧肉粽栗香绵绵，粽米里的五花肉色泽鲜亮，丰盈多汁，酱香鲜浓。而里面的板栗肉质细糯，香香甜甜，当嚼碎的板栗和五花肉同时在牙齿底下裹杂时，爆发出来的甜与鲜轻易地将味觉笼罩。

    ??叶宁见他们吃的香，从锅里盛出老母鸡汤，“喝点老母鸡汤下粽子。”

    ??粽子吃多了便口干，喝些老母鸡汤能润喉舌。

    ??叶宁炖的老母鸡汤金黄金黄的，像是把鸡肉里所有的鲜味都榨进了汤汁里，鲜得让人舌头都差点吞下去。

    ??小天喝着鸡汤，嘴角冒着油花，“宁姐姐，冰皮粽子什么时候可以吃呀？”他还惦记着像水晶一样漂亮的拉丝冰皮粽子。

    ??“再过一会儿很，快了。”

    ??七八分钟过去，叶宁揭开水盆上的盖子。小天小冬急吼吼地围过来。

    ??盘子里铺上一片粽叶，将冰好的拉丝冰皮粽一个个放到棕叶上，叶宁看着急得抓耳挠腮的小天，笑道：“好了，可以吃了。”

    ??小天快速伸手拿粽子，以迅雷不及掩耳之速咬进嘴里。

    ??晶莹剔透的冰皮被咬破，嚯出口子来，口子里，紫色的紫薯糊糊透出丝丝香味。

    ??果冻一样q弹的冰皮弹糯糯的，凉凉的，咀嚼的时候，冰皮一黏一弹，将里面包着的紫薯糊糊biu地一下弹了出来。

    ??紫薯糊糊拉成紫色的丝，软绵绵的，蜜糖一般甜，却又甜而不腻，大约是氤氲过山泉水的香气，吃起来似那晨间最甘清的那一滴花露。

    ??小天瞳仁如灯泡一般亮，“宁姐姐，冰皮粽子小天要吃十个！”

    ??旁侧，田淑香道：“吃十个你肚子还不得撑坏。”

    ??小天拍拍自己的肚子，“不会的，我还能吃十个。”

    ??叶宁失笑，“别吃太多了。”

    ??把蒸好的粽子端到院子里的桌子上，一家六口围在桌