我家餐厅冰箱通海洋 第154节 (第1/3页)

    ??同时她转身将提前包好的黄金福袋拿出六笼放入锅里蒸着，蒸上后她走到厨房外面的屋檐下，将之前搬出来的大铁锅烧热，然后倒入整整一锅粗盐，里面加入大量花椒、八角、香叶、桂皮等，翻炒均匀后舀出一大半的粗盐。

    ??然后将和她手臂一样长的超大彩虹虾姑放在粗盐上，一共放了六只，然后将粗盐全部倒在上面，将彩虹虾姑掩盖得严严实实的，然后盖上盖子，小火慢慢熏烤二十分钟左右。

    ??叶久久刚盖上盖子，小鱼就领着乐乐进来玩了，“久久你在做什么？我想玩。”

    ??叶久久将小鱼两个拉到一旁，耳提面命了一番：“这个不能玩的，非常的烫，你们两个千万别碰到了，碰到会毁容的。”

    ??爱美的小鱼听到会毁容，立即往后退了退，“我要好看。”

    ??“是的，所以别靠近。”叶久久仔细叮嘱了一番，然后回到厨房继续做菜，她时不时的透过窗户看一眼外面，生怕两个小朋友给她搞事。

    ??“不用看他们，有什么动静我听得道。”陵余看着她正在切大扇贝，“什么是我可以做的？”

    ??叶久久看了看四周，指着旁边泡着吐沙的蛤蜊，“你拿出一半来清洗一下，放到我烧着水的锅里去煮开口。”

    ??“好。”陵余按照她的指示，将蛤蜊淘洗了一遍，放到水里，煮开口后捞出来放到冰水里，“泡好了。”

    ??叶久久的七斤重的大扇贝肉还没切完，她指着冷藏柜里放着的一盆提前做好的虾滑，“你将虾滑放入裱花袋里，然后挤到这些张开的蛤蜊中间，全部断开的就不要了。”

    ??“好。”陵余按照叶久久说的方式将虾滑装好，然后剪开一个拇指粗的口子。

    ??准备齐全后他拿起一个蛤蜊，对着中间开始挤虾滑，这些蛤蜊个头都挺大的，一个直径有五六厘米，大约就是中号奶茶盖那么大。

    ??陵余将虾滑往里面挤，挤了几下都没有塞满，“这个卖多少钱？”

    ??叶久久想了一下，“488.”

    ??陵余：“亏了。”

    ??“这个要塞很多。”

    ??叶久久听后勾起嘴角笑了起来。

    ??陵余不解：“笑什么？”

    ??“你以前可不管贵与少的。”叶久久笑着看向一旁的陵余，“以前你就是从漫画里走出来的不懂俗务的贵公子。”

    ??以前陵余不缺这些东西，确实不太懂，但总是听她念叨，也知道她每日的辛苦，“因为你吃亏了。”

    ??“没事，吃亏是福。”叶久久笑眯眯的看着陵余，一开始她觉得被陵余试探套路了有点不爽，但现在她觉得是她占了便宜，白捡了一个这么好看的大美人鱼。

    ??陵余勾起嘴角笑着嗯了一声。

    ??叶久久继续切扇贝，扇贝肉特别宽，需要仔细改刀，而且还要切得轻薄透亮，所以耗费了一点时间。

    ??切好后她放到新烧的一锅沸水里焯熟，然后迅速放入冰水里，一分钟后捞出沥干水分。

    ??沥水的间隙，叶久久将糖醋海带丝搅拌好，还是以往的方式，装在碗里压实，然后倒扣在盘子中央，一共九份，摆好后最后插上一朵洁白的铃兰花，清新里透着一点雅致，雅致里又透着一点点小浪漫。

    ??摆好盘，叶久久将油淋扇贝肉也分装进九个盘子里，倒入提前调好的酱料，再在上面铺上一层切得非常均匀的姜丝、葱丝、青红辣椒丝，整整齐齐摆放好后，再泼上滚烫的热油，激发出姜葱的香味就行。

    ??她做好油淋扇贝肉后，陵余做好了一整盘的蛤蜊酿虾滑，叶久久将炒好的蒜蓉酱浇在上面，然后放入锅里蒸上，大约要整十分钟。

    ??两口锅都用上了，叶久久另外用一口锅煮蓝尾虾，为了让蓝尾虾的尾巴以及漂亮，所以她小心拎着虾尾，以免被烫熟了。

    ??等下面的虾肉灼熟后，叶久久将它们平铺在白色碟子里，身体泛红，尾巴就是养眼的天蓝色，摆