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第60节 (第2/3页)
们做的菜肴,没想到,他竟然会出这个法子,让她们各自品尝对方做的菜。 ??“是,师父!” ??真是冤家路窄,苏星月刚好碰上了李菲儿,李菲儿做的红烧鱼肉和白切鸡,老远瞧去,看起来和方玉师父做的逊色一二,不过,鸡肉金黄,蘸料也看起来不错,她能闻到一股子很香的味道。 ??这李菲儿虽然心高气傲,人品不好,不过,她做菜的手艺却是比自己好多了,这一点,苏星月有自知之明。 ??李菲儿见到苏星月做的菜,顿时讥讽道,“哟,苏星月,你看看,这条红烧鱼都焦糊了,你都站在师父身边凑那么近了,怎么还是掌握不了做菜的精髓?真是可惜了师父对你特殊照顾了!” ??“给我闭嘴,把你的端过来!” ??苏星月懒得和她扯,李菲儿白她一眼,忙把自己做的白切鸡和红烧鱼端了过来,“尝尝吧,今日你可是沾了师父的光芒,要不然,我做的菜是不会给你吃的!” ??苏星月动了动嘴,也把自己的菜递给李菲儿,“彼此彼此!” ??斗气归斗气,这学菜还是得学,她夹起一块鸡肉,蘸了点蘸料,吃进嘴里的时候,鸡肉爽滑劲道,蘸料的味道也是不错。 ??“怎么样,本姑娘做的不错吧?” ??苏星月神色一变,突然的道,“这蘸料为什么会如此的鲜?你放了鱼露?” ??只有现代的鱼露才会如此的鲜,可是古代怎么会有鱼露? ??李菲儿见她少见多怪,说的话也听不懂,“什么鱼露,我不过放了一些鲜酱油罢了,怎么样,味道是不是很不错?” ??苏星月不想看李菲儿那副欠揍的嘴脸,可是,她又不得不承认,她做的这两道菜,以她金舌头来说是合格的,虽然比师父方玉的要略逊一筹,可是,能只看方玉做一次,她就能做到这个味道,这说明,李菲儿也是学菜的苗子! ??“你尝尝我的吧?” ??李菲儿得意的很,“好吧,我就尝尝,你能做出什么味道?” ??苏星月已经准备好了被李菲儿洗刷的准备,李菲儿夹了一块鸡肉,蘸了一些蘸料,随意的放入嘴里,轻轻咀嚼。 ??这一咀嚼后,她顿时愣住了,鸡肉的香味非常浓郁,鲜味的汤汁还从鸡肉中缓缓渗出,满口鸡肉的香味,这蘸料只用了很简单的葱,姜末,还有蒜末混合放在一起,并无其他的调料,可是,这味道怎么会? ??李菲儿楞楞的看着苏星月,似乎不太相信,这样一个做菜废材,会做出如此美味的鸡肉? ??“李菲儿,苏星月做的这两道菜,味道如何?” ??方玉走了过来,李菲儿忙微微一拜,“师父,这苏星月做的鸡肉道是味道一般。” ??尽管她心里承认这鸡肉好吃,不过,嘴上也不会承认的! ??“额,这一般是什么意思,我要你们互相尝各自的手艺并指出不足,而不是随意说说而已,这也是课程的一部分,如果你们两对方菜肴的好坏都品不出来,品出来了也不知道为什么会这样,那么,你们拿什么本事去考中级?” ??第一百二十九章 ??方玉的话字字诛心,说进了每个人的心上。 ??“鸡肉的味道还不错,没有什么可以挑剔的,这鱼肉我尝了一块,肉质虽然鲜美,不过,外表焦糊,影响了美观和鱼皮的口感,应该是火大了的原因!” ??李菲儿一针见血指出了苏星月做的菜的优点和缺点,方玉皱眉,“苏星月,你听到了吗?” ??“我听到了,师父,这红烧鱼肉,我以后会注意火候的控制,不会再犯这次的错误!” ??“那么,李菲儿做的这两道菜,你怎么评价?” ??苏星月虽然很讨厌李菲儿,可是,这品菜还是实话实说,“启禀师父,李菲儿做的鸡肉外表金黄,入口肉质滑嫩,蘸料鲜香十足,很好吃,鱼肉鲜滑,鲜辣双绝,没有鱼腥味,是上品!” ??她说出这话的时候,李菲儿明显有些看不懂她了,这是苏星月