八十年代嫁屠户 第56节 (第3/3页)

的汤汁浇淋在颤颤巍巍的大肘子上时，五十多的妇人发现她被馋哭了。

    ??更不要说边上那些一二十的大姑娘、小媳妇了，一个个可怜巴巴望着锅，然后望着管事的妇人。

    ??妇人扛不住了，脱下围裙扔在凳子上，气冲冲往外走：“我去找薛要，这哪里是人干的事？”

    ??她今天就必须吃到这卤肉，要不然她就要馋死了！

    ??那妇人找过来时，赵军这边杀猪已经处理妥当了，因为

    ??祭祖要用，需要留下一头有头有尾完整的猪，所以还省了不少事。

    ??至于另一头给大席准备的猪先杀了，猪头、猪蹄、肘子什么的早已送去天井那边，想来已经处理好了快下锅了。

    ??赵军收拾好刀具之类的，正准备过去给媳妇打下手，听了那妇人的控诉，不厚道地笑了。

    ??薛校长尴尬地看着赵军，抱怨道：“我就说该明天再请你夫人过来，你看现在搞的可如何收场？”

    ??他们杀猪这儿离得远，还有浓重的血腥味冲刺，就这还能问到天井中飘来的香味，此时就在天井呆着的人可如何扛得住？

    ??赵军握拳“嗯”了一声把笑意掩回去，认真建议道：“这气温很低，那些卤肉凉下来最好是冻上便不怎么散发香味了。”

    ??说着也不管两人听了作何感想，提脚往院子里走去。

    ??此时一辆公交车停靠在薛家祠堂的不远处，赵军见了猜想这应该是薛家在外的人包车过来的，因为镇上根本就没有公交车。

    ??不过赵军想着，这跟他们没什么关系，便连多看一眼也没有。

    ??他的小媳妇现在身处薛家祠堂天井中，身边一群人虎视眈眈盯着，他得赶紧过去看着，别被人吓着了。

    ??第48章 忙完了

    ??赵军到的时候,姚晴天正准备卤鹅了，薛家准备了十只大鹅，好在大概是薛校长把学校蒸饭用的大炉锅让人架来了,要不然姚晴天担心这么多大鹅就算是分俩锅也是卤不下。

    ??卤鹅不能像鸡鸭那样直接丢在卤汁里煮就行，它们最好是用铁钩勾着,在微沸的卤水中不停地转动起伏,使其受热、着色均匀。

    ??原本姚晴天还头疼这些人中能找谁来干这事,毕竟一只杀好的鹅也有七、八斤,十只分两锅，一锅四五十斤。

    ??正好赵军那边忙活好过来了。

    ??只得辛苦他做人肉搅拌、升降机帮着提溜转动大鹅了。

    ??好在这一步骤也就一小时,中间还时不时能挂放起来歇歇手，大冬天的围着锅炉转动还挺暖和的。

    ??赵军欣然接下了任务，不忘笑着提醒道：“这算额外加班了吧？要给加班费的！”

    ??不说旁人，姚晴天这会都被各种香味熏得有些晕头转向,刚靠坐在赵军身边就听他说了这么句话。

    ??真的是无时无刻都记着。

    ??她就纳闷了,这人是铁打的吗？

    ??“你从早上两点多就起来忙活,就不累吗？”她不行，要是这会能回去,她肯定躺下来睡个一天一夜。

    ??赵军回头看了眼媳妇，满眼心疼：“算了，让你先欠着。我看着也准备的差不多了，你坐这多歇会，实在不行，你来说我来做。”

    ??总算等到这句话，姚晴天又神采奕奕地坐正了身子。

    ??赵军见了有些傻眼,好笑地摇了摇头,到底放心了不少。

    ??有赵军帮忙,后面的活姚晴天觉得轻省了不少，她记得她做游魂时听过一句话，叫做‘男女搭配，干活不累’，后人诚不欺鬼！

    ??薛校长那里自然不同意提前切一点卤味给大伙吃着解馋。

    ??别看他大小是个校长，也负责联络镇上以及周边乡村的薛姓族人，族里认辈分，他辈分小，也只是一个管事的。

    ??薛家辈分高的和几位德高望重的老人可都还没到，出钱的也得等明天才亮相，这出力的一个个挑好菜好肉先吃了，说出去也太过难听。

    ??最主要的是，这里这么多人，一人一口吃下去也得耗费不少，原本准备的很充足万一弄到最后量不够，明天大席上碟子都摆不满那不是丢人现眼吗？

    ??不过顶着这香味也的确是煎熬了一些。